Dinner et souper

Tacos végétariens

Pour cette recette, il te faut (pour env. 2 personnes) : Pour la garniture: 1 gousse d’ail 50g de champignons de votre choix 2 cuiller à soupe de sauce soja 400g haricots rouges 1 pincée de sel 6 tortillas Pour la sauce  1 échalotte 15 à 20 tomates cerises Quelques feuilles de coriandre 1/2 cuiller à …

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Lasagne aubergine et béchamel chou-fleur

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Curry de légumes racine

Pour cette recette, il te faut (pour env. 4 personnes) : Un céleri-pomme Un navet Un radis noir ou blanc Une patate douce   Env. 3 cm de gingembre frais 250 ml de lait de coco  1 c.s. de pâte de curry rouge 200 ml de bouillon 1 tige de citronnelle (lemongrass) 1 gousse d’ail …

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Pizza patate douce

Pour cette recette, il te faut (pour env. 3 personnes) : Une grosse patate douce (env 400g.) 1 oignon Fromage râpé (les fromages à pate dure ne contiennent pas de lactose) 2 tomates 1 gousse d’ail Romarin  Feuilles de laurier 4 c.c. de ghee (= beurre clarifié) Herbes de Provence 280 g de tomates concassées …

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Curry d\’aubergines

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Curry d’aubergines

Pour cette recette, il te faut (pour env. 3 personnes) : 2 aubergines  1 oignon  2 gousses d\’ail  Env. 4 cm de gingembre frais  400 g de tomates concassées Sel ou gomasio 4 c.c. de ghee (= beurre clarifié) 200 ml de lait de coco 2 c.c. de curcuma 2 c.c. de mélanges d’épices orientales …

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