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Pour cette recette, il te faut (pour 1 personne) :
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- Env. 150 g de yoghourt végétal sans sucre
- Env. 100 g de rondelles de bananes congelées
- 2 c.c. de graines de lin égrugées
- 1 fruit frais
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- 2 c.c. de purée d’amande
- 2 c.c. de coco râpée
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Pour réaliser la recette :
1) Mixer les rondelles de banane congelées avec le yoghourt nature
2) Eplucher si nécessaire et détailler le fruit frais au format souhaité
3) Dans un bol, disposer la crème glacée yoghourt-banane au fond et les autres ingrédients par-dessus
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Le coin des astuces:
Lorsque les bananes commencent à devenir bien mûres que nous n\’avons pas prévu de les manger tout de suite :
– Les peler
– Les trancher en rondelles
– Les disposer à plats et non-superposées dans un plat que l\’on place au congélateur
Après env. 12 h au congélateur, récupérer les rondelles de bananes et les placer dans une boîte hermétique
Utiliser les rondelles de bananes congelées ultérieurement comme ici ou encore dans des smoothies.
Pour simplifier la réalisation de ce bowl, il est aussi possible de mélanger le yoghourt à de la banane fraîche ou autre fruits frais écrasés pour éviter d\’avoir à mixer
La purée d\’amande peut être remplacée par de la purée de noix de cajou ou de cacahuètes ou par des amandes, noisettes ou noix fraîches
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